| 시다미 가공 용구이다.몸통이 잘록해졌다[맷돌]과[서라 절굿공이]이다. 일단 데치고 나서 건조시킨 시다미를 찧고, 껍질을 제외하기 위해서 사용한다.대량의 경우에는 “정원”에 설치의[후미 미카르 맷돌]로 찧는다. |
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| 자료 번호:A-1-40 사진:a1-040p 상세도:a1-040f 작도자:야스후지키칸코 |
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